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  • 上海新東方烹飪教育多年來屢次獲得央視報(bào)道,也足以說明職業(yè)教育備受社會(huì)關(guān)注的程度,職教興邦,技能致富,而新東方烹飪以匠人之心鑄品質(zhì),培養(yǎng)更多符合時(shí)代需求的技能型人才。

400-688-0112

上海新東方西餐短期班

上海新東方西餐短期班

授課機(jī)構(gòu)： 上海新東方烹飪教育

上課地點(diǎn)： 上海新東方烹飪金山校區(qū)

成交/評(píng)價(jià)：

聯(lián)系電話： 400-688-0112

上海新東方西餐短期班課程詳情

西餐實(shí)操教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

職業(yè)轉(zhuǎn)型者的突破路徑

  • ? 突破職場(chǎng)瓶頸的餐飲創(chuàng)業(yè)方案
  • ? 傳統(tǒng)職業(yè)轉(zhuǎn)型的實(shí)戰(zhàn)型選擇
  • ? 餐飲行業(yè)入行的快速通道

課程采用分段式教學(xué)模式，涵蓋西餐基礎(chǔ)技法、食材處理、菜品研發(fā)等核心模塊，特別設(shè)置成本控制與店鋪運(yùn)營實(shí)務(wù)單元。

目標(biāo)學(xué)員特征分析

職業(yè)現(xiàn)狀 課程解決方案
晉升通道受阻 創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)體系
工作強(qiáng)度過大 時(shí)間彈性授課模式
收入增長停滯 餐飲創(chuàng)業(yè)收益模型

課程競爭力解析

教學(xué)模塊設(shè)置

課程涵蓋從原料甄選到成品呈現(xiàn)的完整流程，特別增設(shè)廚房設(shè)備操作與維護(hù)單元，強(qiáng)化學(xué)員的實(shí)際操作能力。

時(shí)間配置方案

設(shè)置早中晚三個(gè)時(shí)段可選，理論課程支持在線回看，重點(diǎn)操作課程安排周末集中實(shí)訓(xùn)。

學(xué)員專屬支持體系

  1. 個(gè)性化學(xué)習(xí)路徑規(guī)劃
  2. 師生1:1技術(shù)指導(dǎo)時(shí)段
  3. 行業(yè)資源對(duì)接平臺(tái)
  4. 開店籌備指導(dǎo)手冊(cè)
  5. 設(shè)備采購指導(dǎo)服務(wù)
  6. 成本控制沙盤演練

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