- 上海味尚國際烘焙學(xué)院專業(yè)從事西點培訓(xùn)以及奶茶培訓(xùn)及研發(fā)推廣
- 小班授課，量身打造，，不限時間
- 理論指導(dǎo)和操作實踐相結(jié)合教學(xué)，學(xué)員親自操作，全年隨到隨學(xué)，
400-688-0112
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現(xiàn)代餐飲市場對專業(yè)烘焙師的需求量以每年18%的速度遞增，特別是在新式茶飲與精品甜點領(lǐng)域，具備創(chuàng)新能力的烘焙人才呈現(xiàn)供不應(yīng)求態(tài)勢。從連鎖品牌到獨立工作室，企業(yè)更青睞掌握系統(tǒng)烘焙知識體系的從業(yè)人員。
| 職業(yè)階段 | 平均薪資范圍 | 核心技能要求 |
|---|---|---|
| 初級烘焙師 | 5000-8000元/月 | 基礎(chǔ)面團處理、設(shè)備操作規(guī)范 |
| 烘焙師 | 10000-18000元/月 | 產(chǎn)品研發(fā)、成本控制 |
| 烘焙創(chuàng)業(yè) | 20000元+/月 | 門店運營、品牌營銷 |
系統(tǒng)化教學(xué)模塊涵蓋從原料認(rèn)知到成品包裝的全流程，采用分階段考核制度確保學(xué)習(xí)效果。實操課程占比達(dá)70%，配備德國原裝烤箱和日本專用工具，模擬真實后廚工作環(huán)境。
建立覆蓋全國的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，與300+知名烘焙品牌保持人才輸送合作。定期舉辦校友創(chuàng)業(yè)分享會，提供產(chǎn)品迭代升級指導(dǎo)。優(yōu)秀學(xué)員可獲推薦參加國際烘焙賽事，建立行業(yè)影響力。
