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針對職場轉型需求設計的西餐創(chuàng)業(yè)培訓課程，通過模塊化教學體系幫助學員在短期內掌握開店所需的全套技能，提供從技術培訓到創(chuàng)業(yè)落地的完整解決方案。
上海新東方烹飪學校西餐精英班采用歐洲標準實訓設備，設置七大核心課程模塊，通過每日實操訓練培養(yǎng)符合米其林標準的專業(yè)廚師人才。34年教學經驗沉淀五大特色教學模式，助力學員掌握法式料理精髓，實現(xiàn)高薪。
本課程通過6大實訓階段系統(tǒng)培養(yǎng)西餐專業(yè)技能，包含200+實操菜品教學，同步提供創(chuàng)業(yè)幫扶與指導，助力學員實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展目標。
上海新東方西餐主廚專業(yè)通過國際化教學體系，采用雙語教學模式，配備五星級酒店標準的實操環(huán)境，系統(tǒng)傳授歐美西餐、法式料理等專業(yè)技能，為學員搭建職業(yè)晉升與出國深造的黃金平臺。
紀創(chuàng)餐飲炸雞漢堡開店指導課程涵蓋從選址裝修到產品制作的完整培訓體系，包含8大實操模塊與4大開店支持體系，幫助學員快速掌握標準化餐飲創(chuàng)業(yè)技能。
全日制法式藝術面包課程涵蓋20余款烘焙技藝，包含ACIC國際認證。課程贈送四大飲品制作模塊，適合從業(yè)者提升專業(yè)技能。
本大師班系統(tǒng)傳授20余款高端西點制作工藝，包含鏡面蛋糕裝飾技法、法式甜點創(chuàng)新配方及飲品搭配技術，學員可考取國際認證證書，適合私房創(chuàng)業(yè)及專業(yè)進修需求。
本課程系統(tǒng)教授流行蛋糕與經典法式甜點制作技術，通過全日制教學模式快速提升學員專業(yè)技能，課程包含馬卡龍、閃電泡芙等核心產品教學，并附贈四大飲品調制課程，結業(yè)可獲得國際權威認證。
本課程系統(tǒng)傳授正宗韓國料理制作技術，包含雪梨泡菜、人參雞湯等30余種經典菜式，通過理論與實踐結合的教學模式，幫助學員掌握韓餐核心烹飪技法，畢業(yè)后可勝任酒店韓餐主廚崗位。
系統(tǒng)化的日本料理專修課程，涵蓋壽司制作、刺身處理等核心技術模塊。針對零基礎學員設計，提供酒店推薦，2個月快速掌握日式料理精髓。