課程三大核心價(jià)值
| 知識(shí)模塊 | 技能培養(yǎng) | 應(yīng)用場(chǎng)景 |
| 七大營(yíng)養(yǎng)要素深度解析 | 營(yíng)養(yǎng)餐定制能力 | 美容機(jī)構(gòu)健康咨詢 |
| 膳食寶塔實(shí)踐應(yīng)用 | 體質(zhì)評(píng)估技能 | 健康管理中心 |
課程模塊深度解析
從基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)到專業(yè)調(diào)理技術(shù),課程設(shè)置六大進(jìn)階模塊。營(yíng)養(yǎng)要素認(rèn)知模塊重點(diǎn)解析蛋白質(zhì)與皮膚彈性的關(guān)系,脂肪攝入與面部油脂平衡的關(guān)聯(lián)性。膳食搭配單元通過(guò)真實(shí)案例分析,講解不同體質(zhì)人群的飲食方案設(shè)計(jì)原則。
特色教學(xué)內(nèi)容
- 慢性病食療方案設(shè)計(jì):針對(duì)三高人群定制營(yíng)養(yǎng)餐單
- 花果茶調(diào)配實(shí)驗(yàn):20種草本植物的功效驗(yàn)證
- 排泄物分析技術(shù):通過(guò)代謝物判斷營(yíng)養(yǎng)吸收狀態(tài)
教學(xué)模式創(chuàng)新
采用三階段螺旋式教學(xué)法,理論課程與實(shí)操訓(xùn)練交替進(jìn)行。首月重點(diǎn)掌握膳食指南核心要點(diǎn),第二個(gè)月開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)餐制作工作坊,結(jié)業(yè)階段安排社區(qū)健康咨詢實(shí)戰(zhàn)演練。教學(xué)過(guò)程中融入虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),模擬不同體質(zhì)人群的營(yíng)養(yǎng)咨詢場(chǎng)景。
設(shè)備與教具
- 智能營(yíng)養(yǎng)分析儀:快速檢測(cè)食物營(yíng)養(yǎng)成分
- 3D代謝模擬系統(tǒng):可視化營(yíng)養(yǎng)吸收過(guò)程
- 移動(dòng)端膳食記錄APP:實(shí)時(shí)跟蹤學(xué)員實(shí)踐進(jìn)度
職業(yè)發(fā)展路徑
課程結(jié)束后,學(xué)員可從事美容機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、健康管理中心膳食指導(dǎo)師等崗位。優(yōu)秀學(xué)員將獲得合作企業(yè)的推薦資格,更有機(jī)會(huì)參與國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證考試。教學(xué)團(tuán)隊(duì)持續(xù)提供職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo),定期舉辦行業(yè)專家交流沙龍。