烘焙教育新標桿

在烘焙職業(yè)教育領(lǐng)域深耕多年，上海王森學(xué)校構(gòu)建起涵蓋西點、面包、咖啡等領(lǐng)域的完整教學(xué)體系。校區(qū)配備德國進口烤箱、瑞士打蛋機等專業(yè)設(shè)備，教學(xué)區(qū)與實操室面積占比達3:7，確保每位學(xué)員獲得充足實踐機會。

特色課程體系

• ? 法式經(jīng)典西點班：系統(tǒng)學(xué)習(xí)慕斯蛋糕、泡芙等32款法式甜品制作（學(xué)費￥12800）
• ? 藝術(shù)面包研修課程：掌握歐式面包及裝飾技法（學(xué)費￥9800）
• ? 翻糖裝飾大師班：培養(yǎng)婚禮蛋糕設(shè)計與制作能力（學(xué)費￥15800）

教學(xué)優(yōu)勢解析

校區(qū)環(huán)境實況

教學(xué)區(qū)配備恒溫恒濕操作間，設(shè)置獨立作品展示長廊，定期舉辦學(xué)員作品鑒賞會。休息區(qū)提供原料知識墻和電子查詢終端，輔助學(xué)員課后鞏固專業(yè)知識。

學(xué)習(xí)支持體系

建立"1+N"學(xué)員服務(wù)機制：1位專職班主任配合N位技術(shù)指導(dǎo)老師，提供從課程咨詢到推薦的全程服務(wù)。合作企業(yè)庫覆蓋85家知名烘焙品牌，優(yōu)秀學(xué)員可獲得推薦機會。