400-688-0112
重慶火鍋以其獨特風味風靡全國,掌握核心技術成為餐飲創(chuàng)業(yè)者的必備技能。食為先培訓中心通過系統(tǒng)化課程設置,幫助學員在15-20天內(nèi)完成從技術學習到開店準備的全流程培訓。
現(xiàn)場考察試吃機制:提供免費試聽試學,滿意后簽訂培訓協(xié)議
透明收費體系:培訓費包含所有材料損耗,無隱性消費
終身復訓制度:技術更新可免費回校進修,掌握市場最新趨勢
牛油熬制工藝:掌握溫度控制、香料投放時序、油料分離等關鍵技術節(jié)點
湯底調(diào)配:骨湯熬制時長控制,鮮味物質(zhì)提取技巧
后廚動線規(guī)劃:根據(jù)經(jīng)營規(guī)模設計廚房設備布局方案
器具選購建議:提供性價比設備采購清單及維護指南
? 門店選址分析:商圈評估方法教學,規(guī)避選址常見誤區(qū)
? 菜單設計指導:爆品組合策略,季節(jié)性產(chǎn)品更新方案
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