- “以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念
- 專心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣
- 為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)培訓(xùn)服務(wù)
400-688-0112
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本課程重點服務(wù)兩類學(xué)員群體：計劃開設(shè)奶茶店、水吧等飲品實體店的創(chuàng)業(yè)者，以及在飲品行業(yè)尋求技術(shù)提升的從業(yè)人員。課程設(shè)置充分考慮零基礎(chǔ)學(xué)員的學(xué)習(xí)曲線，采用分階段漸進式教學(xué)法。
| 教學(xué)模塊 | 技術(shù)要點 | 學(xué)習(xí)成果 |
|---|---|---|
| 原料應(yīng)用 | 茶基底萃取技術(shù)、奶制品配比方案 | 掌握7大類原料特性 |
| 設(shè)備實操 | 萃茶機參數(shù)設(shè)置、封口機維護技巧 | 獨立操作15種設(shè)備 |
| 產(chǎn)品創(chuàng)新 | 當(dāng)季水果茶研發(fā)、網(wǎng)紅飲品復(fù)刻 | 具備新品開發(fā)能力 |
教學(xué)體系設(shè)置三個階段突破：基礎(chǔ)階段重點攻克原料認知與基礎(chǔ)飲品調(diào)配，進階階段強化特殊技法掌握與設(shè)備熟練度，高階階段著重培養(yǎng)市場趨勢洞察與產(chǎn)品創(chuàng)新能力。
